EFE/MIGUEL GUTIÉRREZEFE/MIGUEL GUTIÉRREZ

Cacao blanco peruano, entre los mejores chocolates del mundo

La barra denominada Piura Milk recibió la medalla de oro al mejor chocolate con leche entre los países cuya producción de cacao está en auge y la medalla de plata al mejor chocolate con leche de origen

Lima (EFE).- Una empresa peruana que produce chocolate fino con cacao blanco, considerado como uno de los más raros del mundo y cultivado en la región norteña de Piura, recibió una medalla de oro y otra de plata en los Premios Internacionales del Chocolate, anunció esa compañía a Efe en un comunicado.

La barra denominada Piura Milk, de la empresa Cacaosuyo, recibió la medalla de oro al mejor chocolate con leche entre los países cuya producción de cacao está en auge y la medalla de plata al mejor chocolate con leche de origen, en una ceremonia celebrada en Londres.

Cacao blanco, joya gastronómica

El mismo chocolate de la compañía peruana ya fue reconocido en la edición anual de los mismos premios con las medallas de oro como mejor barra de chocolate con leche y como producto orgánico, productor y comercializador.

El cacao blanco está elaborado con cacao producido por agricultores y comunidades indígenas capacitadas para producir un cacao fino y de aroma

El presidente de Cacaosuyo, Samir Giha, manifestó que estos reconocimientos motivan a continuar en la búsqueda de los mejores cacaos del Perú para transformarlos en los mejores chocolates.

cacao blanco

EFE/MIGUEL GUTIÉRREZ

El gerente general de la empresa, Eduardo Lanfranco, contó que sus chocolates, exportados a Japón, Francia, Bélgica, Inglaterra, Italia, España y Canadá, están elaborados con cacao producido por agricultores y comunidades indígenas capacitadas para producir un cacao fino y de aroma.

El mismo chocolate de la compañía peruana ya fue reconocido en la edición anual de los mismos premios con las medallas de oro como mejor barra de chocolate con leche y como producto orgánico, productor y comercializador

Unos 7.700 productores de cacao blanco en Piura, en el norte del país, dirigen su exportación a empresas chocolateras de Estados Unidos, Francia, Suiza, Alemania, Italia, Holanda y Bélgica, según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). EFEAGRO

.-Efeestilo

Tagged with: ,
Posted in Gourmet

Efe Estilo en Twitter
EFEturbanner_practica-español-300x125EFEempresas
Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies