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El cumpleaños del rey cóctel

El gin-tonic ha creado toda una cultura a su alrededor y también tiene un día, el 9 de abril

Madrid (EFE).- Se ha consagrado como el cóctel por excelencia y el 9 de abril celebra su día, el gin-tonic, siempre a punto, sigue conquistando paladares año tras año. Y para celebrar este cumpleaños tan especial, el bartender Carlos Moreno, director de Charly’s Bar, ofrece a todos los adeptos a este combinado la opción de degustar en un pack las tres variantes de una de las ginebras más queridas, Tanqueray.

Carlos Moreno. Communicate PR Consultancy

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Tanqueray London Dry, Tanqueray NºTen y Tanqueray Rangpur son los tres mini gintonics que harán las delicias de los consumidores por este aniversario para que “ellos elijan”, como ha comentado el bartender a Efe Estilo, porque “el público ya ha alcanzado una madurez y es hora de que elija por sí mismo cuál le gusta más”.

Y es que el combinado, aunque se puso de moda hace unos ocho años, para Carlos Moreno es más bien una forma de vida, ya que desde hace quince años, dedica sus días a servir los mejores gin-tonics, para los que su receta es tan simple como “una buena ginebra, una buena tónica, un buen vaso, buen hielo y buen cítrico”.

Aunque el gin-tonic se caracteriza por la innovación, ya que nuevas combinaciones y nuevos componentes surgen a menudo, Carlos Moreno asegura que “volver al pasado es la nueva tendencia” y que ahora los consumidores prefieren “lo clásico o un punto más loco”.

El kit de ginebras Tanqueray. Communicate PR Consultancy

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El cumpleaños del gin-tonic coincide con “Mix&Shake”, el congreso de mixología y bartending, de los mejores del mundo, que se celebra en el Matadero de Madrid hasta el 10 de abril, por lo que los amantes de estas bebidas están de enhorabuena. Si, además, pasan alguna de estas noches por Charly’s Bar encontrarán a un Carlos Moreno dispuesto a “poner muchos gin-tonics y muchos cócteles, como siempre”.

Quinina, en versiones

Una de las novedades más recientes para combinar esta bebida estrella es el uso de Quinetum, un licor creado por Hendrick’s con la quinina como elemento principal y que potencia el sabor del gin-tonic.

Lavanda, piel de naranja, azahar, ajenjo, cardo sagrado y azúcar, mucho azúcar, son los ingredientes que aportan su atractivo sabor a Quinetum, el nuevo licor de quinina de baja graduación (4% alcohol) que ha sacado al mercado Hendrick’s Gin para combinar con su gin-tonic y reinventar así el cóctel de moda.

El combinado de moda, de los más antiguos de la historia, tiene su origen en el siglo XVIII, cuando las tropas inglesas en su etapa en la India se protegían de la malaria con agua tónica con quinina. Un soldado decidió añadir unas gotas de ginebra a la mezcla, para mejorar su sabor y así creo el gin-tonic, bebida que hoy en día es parte de toda una cultura. EFE

 

 

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