• Es difícil mantener una alimentación equilibrada en Navidad. GoFit/EFEEs difícil mantener una alimentación equilibrada en Navidad. GoFit/EFE
  • Salmón ahumado, un excelente segundo plato. GuladelNorte/EFESalmón ahumado, un excelente segundo plato. GuladelNorte/EFE
  • Los postres no serán los grandes olvidados en una alimentación sin excesos. GoFit/EFELos postres no serán los grandes olvidados en una alimentación sin excesos. GoFit/EFE
Es difícil mantener una alimentación equilibrada en Navidad. GoFit/EFESalmón ahumado, un excelente segundo plato. GuladelNorte/EFELos postres no serán los grandes olvidados en una alimentación sin excesos. GoFit/EFE

Cómo redimirnos de los excesos

Estás aún a tiempo de reconducir tu dieta para dejar que tu cuerpo respire después de los excesos de las comidas de Navidad

Madrid, dic (EFE).- Cuando la Navidad da sus últimos suspiros, no dejes de respirar para subirte la cremallera de los pantalones, aún estás a tiempo de redimirte de los excesos con comidas atractivas y sin rendirte al sabor del roscón.

Coles de bruselas para cuidarse por dentro esta Navidad. GoFit/EFE

Coles de bruselas para cuidarse por dentro esta Navidad. GoFit/EFE

Los excesos en comidas y bebidas en Navidad son habituales y hasta inevitables, pero aún estamos a tiempo de reconducir nuestra alimentación apostando por alimentos ricos en vitaminas como el pescado azul, legumbres y granizados en vez de licores”, indica Mari Ángeles Herráiz, del equipo de nutrición de los centros deportivos GO fit.

No pasar hambre

Empezar a cuidarse no es sinónimo de pasar hambre, explica Herráiz con ingredientes tan navideños como coles de bruselas, uvas y nueces podemos preparar un primer plato “estupendo”. E incluso acompañar un segundo con salmón, además de un postre de chocolate y fresas.

Una manzana antes de comer o cenar nos sacia lo suficiente como para llegar con menos apetito a la mesa

La Doctora Amaro, directora médico en la clínica Feel Good, recomienda entre sus pautas para mantener la báscula a raya beber todos los días un vaso de agua en ayunas, a ser posible fría lo que provoca que “el cuerpo tenga que quemar calorías para calentar el agua”.

Una manzana antes de comer o cenar nos sacia lo suficiente como para llegar con menos apetito a la mesa, añade la doctora, quien recomienda también consumir pescados blancos mejor que carne.

Cinco comidas al día

La especialista recomienda realizar cinco comidas al día para que así el cuerpo no actúe de manera compulsiva al sentarse a la mesa, descansar un mínimo de siete horas y hacer ejercicio o “caminar y no subir en ascensor”.

No hay que excederse con las bebidas azucaradas y el alcohol en Navidad. EFE

No hay que excederse con las bebidas azucaradas y el alcohol en Navidad. EFE

Los responsables de alimentación de la Gula del Norte invitan a preparar cenas ligeras y templadas, que no requieren mucho tiempo de preparación, en las que el salmón el ceviche de pulpo, berenjenas rellenas o setas todo ello aderezado con gulas, puede convertirse en una excelente opción.

La experta en nutrición y cocina de PronoKal Group, Graciela Moreira, recomienda no adquirir nuevos hábitos alimenticios durante estas fechas y también refuerza la teoría de no ir con “hambre a las comidas y las cenas”.

Modera el consumo de alcohol

“Una de las mejores recetas es servirse poca cantidad y no repetir”, dice Moreira que aconseja dividir el plato por la mitad para colocar ensaladas y guarniciones.

“Una de las mejores recetas es servirse poca cantidad y no repetir”, dice la Dra. Moreira

Moderar el consumo de alcohol es otra de sus recomendaciones. “Lo mejor es elegir bebidas sin azúcares”, indica.

Recuperar la sensación de bienestar y ligereza en el cuerpo es el objetivo de la dieta del centro de médicina estética Tacha, que según la nutricionista, Itziar Digón, tiene como objetivo la moderada ingesta calórica y así reducir la carga del sistema digestivo, además de alimentar bien el hígado “y dejarlo descansar”.

Zumos detox

Depurar el organismo tras los excesos es la intención del plan detox de la naturópata y creadora de Cosmeceuticals, Dafna Shaham.

Recomienda un zumo desintoxicante rico en antioxidantes en los que se combinan frutas y verduras con semillas de Goji o de alga Espirulina. “Así tendremos batidos muy ricos y nutritivos”.

El freekeh es un cereal “rico en proteínas, fibra y minerales y no debe faltar” en este nuevo plan de alimentación. Shaham asegura que se puede preparar como la quinoa, con un poco de agua, y añadir a ensaladas con frutas deshidratadas y hortalizas lo que aportará al organismo propiedades como el selenio, potasio, magnesio o hierro.

Y por último, si los dulces son tu perdición nada como un divisor de tartas y roscones, un accesorio para poner a raya nuestros deseos más dulces. EFE

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