Vajilla Jomon, toda una apuesta por la cocina global. CookplayVajilla Jomon, toda una apuesta por la cocina global. Cookplay
Vajilla global

Jomon, premio diseño internacional Red Dot Design

Es uno de los más prestigiosos del sector y lo ha ganado la diseñadora vasca Ana Roquero

Ana Roquero ha recibido el premo de diseño internaiconal Red Hot Design. Cookplay

Ana Roquero ha recibido el premo de diseño internaiconal Red Hot Design. Cookplay

Madrid, (EFE).- La diseñadora vasca Ana Roquero ha recibido el premio de diseño internacional Red Dot Design 2014, uno de los más prestigiosos del sector, al mejor diseño de producto por su vajilla Jomon.

Ana Ronquero (Bilbao 1963), licenciada en Bellas Artes y formada en la Kingston Universty de Londres ha desarrollado su carrera dentro del diseño industrial hasta que hace dos años lanza Cookplay con la intención de crear diseños para la mesa.

Mesa creativa

“Quería una “Table” creativa, con diseños naturales, con calidad y belleza para disfrutarlos en todo tipo de cocina”, dice Ronquero a EFE Estilo, que entusiasmada se sorprende que después de tanto tiempo le llegue el reconocimiento internacional por un proyectos que acaba de nacer hace tan solo tres meses y se presentará en la próxima Feria del Mueble de Milán.

“Quería una “Table” creativa, con diseños naturales”

Cuenta que se decidió a crear un equipo para generar proyectos que tuvieran como epicentro la “gastronomía”, una manera crear en función de lo que más le gusta con una amplia variedad de objetos y, según dice, de dejar su impronta en un “diseño” propio sin vincularlo a las necesidades de una empresa.

 

La diseñadora vasca Ana Roquero ha recibido el premio de diseño internacional Red Hot Design 2014. Cookplay

La diseñadora vasca Ana Roquero ha recibido el premio de diseño internacional Red Hot Design 2014. Cookplay

Con Jomon ha visto hecho realidad un sueño. “Diseñé la vajilla para un uso global con la intención de fusionar culturas y gastronomía”. Así explica que, pese a la influencia japonesa del diseño en estos boles se puede comer una plato japones y otros más tracionales como “pasta, arroces o ensaladas”.

“Diseñé la vajilla para un uso global con la intención de fusionar culturas y gastronomía”

Su forma tiene que ver con el hecho de que no todo el mundo come sentado frente a la mesa, y su propuesta invita al comensal a estar “de pie o tumbado” sin que nada se derrame.

No solo Oriente

“El resultado te lleva a lo oriental. Y no siempre se come en una mesa formal”, lo que no impide que se utilice como un plato “hondo” o “llano”.

La porcelana y el vidrio se elaboran por empresas artesanas de Barcelona y la madera de roble y su diseño se hace en Euskadi.

Una vajilla internacional. Cookplay

Una vajilla internacional. Cookplay

“La producción de las piezas nos ha costado mucho” y el reconocimiento internacional no lo esperaban. Sin embargo, su belleza y exclusividad no ha pasado por alto a la tienda del Museo Gugenheim de Bilbao, donde se vende la vajilla.

“Gocé de la confianza del museo. Apostaron por el producto”, una circunstancia que le llena de satisfacción.

Pero el éxito de esta vajilla ya tiene un componente internacional: un hotel en Australia espera contar con ella y tienen peticiones de restaurantes en Japón, además de en Alemania, donde varios restaurantes con estrella Michelin esperan la nueva vajilla. EFE

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