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“Samantha y Roscón”, recetas y decorados infalibles para fiestas infantiles

La cocinera y jurado de “Masterchef” Samantha Vallejo-Nágera y su hijo Roscón, con síndrome de Down, ayudan a preparar las mejores fiestas temáticas infantiles, con recetas divertidas, mesas decoradas y disfraces, en “Samantha y Roscón. Party.com”, su último libro

Madrid (EFE).- Publicado por Espasa, responde al deseo de esta madre de cuatro hijos de “compartir” sus recetas, tanto en libros como en su blog, y de animar a los padres a que compartan momentos con sus niños en la cocina.

“Para los niños la cocina es muy didáctica, es una manualidad que tiene un fin, que es comerse. Cocinar con tus hijos es muy divertido y hay que disfrutar haciéndolo. Hoy los padres tenemos tendencia a dejar a los niños ante la tableta o la tele, pero, si los metes en la cocina, van a ayudar y a comer mejor”, dice a Efe la propietaria del “catering” Samantha de España.

“Para los niños la cocina es muy didáctica, es una manualidad que tiene un fin, que es comerse. Cocinar con tus hijos es muy divertido y hay que disfrutar haciéndolo. Hoy los padres tenemos tendencia a dejar a los niños ante la tableta o la tele, pero, si los metes en la cocina, van a ayudar y a comer mejor”, dice a Efe la propietaria del “catering” Samantha de España

La decisión de compartir protagonismo con su hijo Roscón -“le llamamos así en casa por nacer en las fechas de Reyes y venir con sorpresa, porque no sabíamos que tenía T21”, aclara- se debe a que “es un niño divertido y alegre y éste es un libro de fiestas para niños con recetas, disfraces y decoraciones”.

Las recetas de cocina, una forma de integración

También porque la cocina es “una forma de integración” de los niños con síndrome de Down. “Al hacer más cosas aumentan sus capacidades; a lo mejor van más despacio, pero también son más constantes, más meticulosos, tienen más paciencia”, sostiene.

Vallejo-Nágera, que siempre ha cocinado con sus hijos, defiende ante los padres reacios a hacerlo por miedo a que se puedan cortar o quemar que “también las piscinas son peligrosas”.

Por ello recomienda dejarles hacer “cosas sencillas como deshojar, desmigar, cortar cosas blandas, cascar huevos, pesar, manipular elementos que no sean peligrosos y estar pendientes de ellos en las cocciones”.

“Samantha y Roscón”, más que un libro de cocina

En “Samantha y Roscón” enseña a padres e hijos a organizar fiestas temáticas con disfraces hechos “rebuscando cosas en los armarios, porque es divertidísimo y ayuda a que los niños desarrollen su creatividad”, mesas decoradas y recetas en cuya elaboración pueden participar lo más pequeños de la casa, como rollitos de verdura, brochetas de pollo o pasteles de Belem.

La cocinera está inmersa en la grabación de “MasterChef Celebrity”, en el que Cayetana Guillén Cuervo, el Cordobés, Virginia Troconis, Fonsi Nieto, Loles León, María del Monte, Fernando Tejero, Niña Pastori y Miguel Ángel Muñoz compiten en los fogones. “Es muy divertido, dejará a la gente muy contenta”, anuncia.

Mientras que la cuarta temporada de “MasterChef” terminará la próxima semana, ya se ha abierto la convocatoria para inscribirse en la cuarta edición de “MasterChef Júnior”, un concurso que demuestra que “hay niños apasionados por la cocina” y que contribuirá a que “las generaciones que vienen sepan más de cocina que las pasadas”. EFE

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