• España, en una terraza
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España, en una terrazaUshüaia, en Ibiza. EFE/cedida
Disfrutar el verano

España, en una terraza

Desde el País Vasco hasta Ibiza, pasando por Palencia, Santander, Barcelona, Logroño y Sevilla, el terraceo es uno de los placeres “made in spain”

Madrid,  (EFE).- El placer veraniego por excelencia es el popularmente conocido como “terraceo”. Una vez colgado el sayo, se desata la fiebre de las terrazas y las reuniones al aire libre entre urbanitas y enamorados de la naturaleza, quienes se lanzan a la búsqueda de las vistas más singulares de la geografía española.

Y es que para gustos, terrazas: los habitantes de las grandes ciudades buscan nuevos remansos de paz en lugares como el parador de Cervera de Pisuerga (Palencia), con un comedor exterior erigido a 1.100 metros de altitud flanqueado por las montaña del Curavacas y el Espigüete y custodiado por las aguas del embalse de Ruesga.

Terraza del parador de Cervera de Pisuerga (Palencia). EFE/cedida

Terraza del parador de Cervera de Pisuerga (Palencia). EFE/cedida

Familias, excursionistas, moteros y cazadores saborean durante todo el año los típicos torreznos y las croquetas caseras de este lugar mágico, situado a medio camino de la Ruta de los Pantanos y la reserva de caza y pesca Fuentes Carrionas.

Entre “pintxos” y rosas

El restaurante DeLuz, en Santander, cambia sus recetas cada vez que florece una rosa

Unos cuantos kilómetros hacia el norte, en el País Vasco, el Eneperi se forja como un destino ideal para los amantes de la naturaleza: cercano al islote de la localidad vizcaína de Bermeo, San Juan de Gaztelugatxe, este restaurante posee una terraza exterior rodeada de una pradera de hierba que, con un buen “pintxo” y un vino de la casa, silencia cualquier atisbo de estrés.

terrazaDeLuz

DeLuz, en Santander. EFE/cedida

En la comunidad autónoma emplazada a la izquierda, Cantabria, el color verde es el rey. Su capital, Santander, está repleta de terrazas que irradian frescura, como DeLuz, un espacio inundado por la luz tenue de las velas que descubren un jardín de rosas pitiminí, ciruelos y recetas que cambian cada vez que florece una rosa.

Si desviamos la ruta hacia el litoral catalán, la terraza del Hotel Omm permite al viajero ‘sobrevolar’ Barcelona con una panorámica desde la que se aprecian algunos de los edificios más emblemáticos de la Ciudad Condal, como la Casa Milá, la Sagrada Familia y las luces de Montjuïc.

En su carta, lo más degustado este verano son los helados artesanos Rocambolesc elaborados a partir de productos ecológicos que confluyen en mezclas insólitas de chocolate, guayaba, zanahoria, yogur, mandarina y vainilla, además de la novedosa barra de sushi.

Hotel Omm, Barcelona. EFE/ cedida

Hotel Omm, Barcelona. EFE/ cedida

También en pleno centro de Logroño el diseño convive con la exquisitez de una cocina de autor: “sin reglas, ni etiquetas, ni reservas previas”, reza la filosofía del Tondeluna, donde el gusto de los platos del estrella Michelin Francis Paniego se magnifica en la terraza de estilo nórdico planeada en el estudio Picado de Blas.

Los ciudadanos que permanezcan en la capital durante la época estival, así como los turistas que acudan encantados por el envolvente ambiente que suscitó aquella frase, “De Madrid al cielo”, no pueden perderse la vanguardista terraza del hotel Óscar, ubicado en la famosa plaza de Chueca, en la que se sirven insólitos cócteles como el “mojito Room Mate”, elaborado con champagne Beuve Cliquot.

Mojito "Room Mate", del Hotel Óscar, en Madrid. EFE/cedida

Mojito “Room Mate”, del Hotel Óscar, en Madrid. EFE/cedida

También de corte moderno es la del Hotel Puerta América, conocida como SkyNigth, y que cuenta con tres espacios distintos (dos abiertos y uno acristalado) difuminados con una estridente luz ‘cítrica’ en naranjas y negros propicia para los desfiles de moda y las exposiciones de arte que suele acoger.

Modernidad y minimalismo

Rumbo al sur, las terrazas que emulan los bonitos patios andaluces abundan en todas las provincias de la tierra de los grandes poetas y artistas, pero la modernidad no está reñida con la tradición y buena prueba de ello es la terraza del restaurante Abades Triana, que descansa bajo la atenta mirada de la Torre del Oro, en Sevilla.

Abades Triana, en Sevilla. EFE/cedida

Abades Triana, en Sevilla. EFE/cedida

Uno de los destinos favoritos de los turistas, por su mezcolanza de estilos, paisajes y gentes es Ibiza: también por las fiestas es famosa la isla balear, sobre todo por las que se celebran en la terraza del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, donde los mejores pinchadiscos del mundo dejan extenuados a los amantes de la música electrónica en las conocidas como “daytime parties”.

Ushüaia, en Ibiza. EFE/cedida

Ushüaia, en Ibiza. EFE/cedida

El “glamour” de una decoración minimalista se esparce a ambos lados de la piscina, sobre la descansan unos peculiares socorristas, dos esculturas en forma de cocodrilo y rana que han sido testigos de las actuaciones estelares de artistas como Luciano y David Guetta.

En el norte o en el sur, al este o al oeste, las vistas más impresionantes se vislumbran desde espectaculares terrazas que se registran en la memoria del visitante como uno de los más genuinos placeres “made in Spain”. EFE

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